你想问我在寒冷的夜晚吃什么？

必须是

火锅！火锅！火锅！

今天，为您提供一些战略和整理，以及即将从事火锅餐饮行业的朋友。

火锅底主要有:三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底。

火锅肉类蔬菜主要毛肚、牛肉、鸡翅、鸡爪、鸡蒲肉、鸡架、鸭舌、鸭肠、鸭掌、蟹柳、蟹排、鸭食带、香肠、红肠、脆肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、黄喉、里脊肉、五花肉、猪血、筒骨、龙骨、排骨、鱼丸、猪肉丸、肥肠、牛筋丸、牛肉丸、墨鱼丸、虾丸、午餐肉、培根、虾饺、鹌鹑蛋、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、河蟹、河蟹、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、野鸡等。