食材配送时的储存和运输是确保食材的新鲜和安全的重要步骤。以下是一些常见的储存和运输建议：

冷链运输： 如果您订购了需要冷藏或冷冻的食材，确保食材在整个运输过程中保持在适当的温度下。食材在送达时应该仍然冷藏或冷冻。

密封包装： 食材通常会以密封包装的形式送达，以防止污染和食材的交叉污染。确保检查包装是否完好无损。

及时接收： 尽量在送达后立即接收食材。如果您无法在送达时在家，考虑与配送服务商安排适当的送货时间，或者请邻居或朋友代为接收。

分拣和储存： 一旦接收到食材，立即将其分拣并储存在适当的地方。将需要冷藏的食材放入冰箱，将需要冷冻的食材放入冷冻器。

注意保质期： 食材配送通常会标有保质期。确保在保质期内使用食材，以避免食物变质。

标记食材： 如果有多个包裹或食材，可以标记它们以识别不同的食材和保质期。

遵循食材特殊要求： 如果食材有特殊的储存要求，如保持干燥或避光，务必遵循这些要求。

生鲜食材优先： 如果您收到了生鲜食材，应该首先使用它们，以确保其新鲜度。

冷冻食材解冻： 如果您收到了冷冻食材并打算在未来使用，请按照正确的方法解冻，通常是在冰箱中缓慢解冻。

定期清理冰箱和冷冻器： 定期检查冰箱和冷冻器，清理过期的食材，以确保食材保持新鲜。

 这些是一些通用的储存和运输建议，具体的操作可能会根据不同的食材和供应商的要求有所不同。请根据您收到的食材和供应商提供的指南来操作。